Chefe de Fila

VAGA ABERTA – CHEFE DE FILA

Horto – Jardim Botânico | Rio de Janeiro/RJ

Estamos selecionando Chefe de Fila para atuar na operação de salão de um restaurante de alto padrão.

Buscamos um profissional organizado, atento aos detalhes e com boa postura profissional, que tenha experiência em salão e consiga acompanhar a equipe durante o serviço, mantendo os padrões de atendimento e operação.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

✔ Apoiar diretamente o Maitre na operação do salão;

✔ Acompanhar a equipe durante o serviço;

✔ Orientar os colaboradores e acompanhar o cumprimento dos padrões;

✔ Organizar a praça e distribuir as atividades da equipe;

✔ Garantir a organização, apresentação e qualidade do atendimento;

✔ Identificar problemas durante a operação e comunicar a liderança;

✔ Apoiar a condução do salão na ausência do Maitre;

✔ Garantir o cumprimento das rotinas e processos estabelecidos.

REQUISITOS

✔ Experiência anterior como Chefe de Fila ou Garçom Líder;

✔ Experiência com atendimento e serviço de salão;

✔ Conhecimento de alimentos, bebidas e serviço à mesa;

✔ Conhecimento das rotinas de abertura, operação e fechamento do salão;

✔ Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;

✔ Organização, agilidade e atenção aos detalhes;

✔ Boa postura profissional;

✔ Equilíbrio para lidar com situações de pressão.

REMUNERAÇÃO

Salário base: R$ 3.135,00 + taxa de serviço

Vale-transporte

Alimentação no local

Contratação CLT

Escala 6x1

Horário: 9h às 17h20

Folga fixa às terças-feiras + 1 domingo ao mês.